中国药膳研究会是国家民政部登记管理、国家中医药管理局业务主管的唯一的全国性药膳专业社会团体,成立于1995年10月,是中国药膳研究、研发的最高学术组织。本会成立近30年来,坚决贯彻党和国家的路线、方针和政策,坚持用中医药理论指导药膳事业、产业的科学发展,努力发挥药膳“药食同源、简便验廉,蕴医于食、寓养于膳”的特色优势,在自身建设、队伍发展和完成各项任务等方面取得长足进展。
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