概述
周至县起良村位于秦岭北麓的耿峪河与白马河之间，周至与户县的交界处，是一个约有一千三百多人口的小村庄。该村村世世代代都以蔡伦的造纸术造出了“汉麻纸”即“蔡侯纸”，一直传承至今。2011年，起良村造纸制作技艺被公布为陕西省第三批非物质文化遗产名录。
详细介绍
起良村造纸起源于东汉末年，兴盛于两晋时，历史十分悠久。当年起良村地处汉上林苑五柞宫，是皇室的纸作坊。
关于村名，这里是有故事的。据传，起良村明朝前叫利泽里刘地，由于村里人都从事造纸无人种田打粮，当时任大理寺评事的刘垂芳联合太傅卿赵于魁上奏万历皇帝请求鼓励起良人专门从事造纸行业，扩大生产规模，赊去该村的田税粮赋，皇帝恩准。因此起良村一度又被称为“没粮村”，后来村民嫌“没粮村”村名难听且不吉利，故根据皇帝赊弃该村粮赋的谐音又更名为“弃粮村”最后才更名为现在的“起良村”。
起良村造纸与蔡伦密切相关。在村西头修有三间蔡伦庙（伦神庙），起良人造纸的工艺完全是传承蔡伦的造纸工艺。
造纸用的原料全是秦岭山中的构树皮（学名叫楮树），为了采集原料，起良人几乎踏遍了秦岭北麓的各个峪沟，作为造纸的原料基地，至今仍和这里的山民保持着友好的往来。
起良的“汉麻纸”的制作工艺相当复杂，技艺相当难掌握，一般要经过剥皮、泡水、灰水浸泡、蒸皮、清洗、除皮、踩皮、抖皮、扎皮、浸水、洗涤、踏对、切番、舂捣、打浆、抄纸、压纸、晒纸、节水、揭纸等三十六道工序，七十二道小工序。道道工序要求严格，不得有半点马虎，否则将会前功尽弃，造纸失败。造纸的工具也相当庞杂细致，十分讲究，名目繁多。对工具的质料要求更是让人难以置信，比如抄纸用的帘子光做成用的工序就有十几道，帘料必须是完心竹，要拉成半个毫米粗细，用食油锅炸，用马尾丝来连接；用黄土泥做坠子；架子必须是干秋木，否则抄出的纸就是废品，贴不到墙上；纸汉石和垒纸石必须经过石匠精雕细刻而成。
起良的汉麻纸历史价值和历史意义十分深远，著名书法家王羲之用麻纸写成了《兰亭序》，真本被唐太宗带进了棺材里，颜真卿、赵孟頫、柳公权、欧阳修等大书法家都是用汉麻纸习字而成名的。明朝第一大书法家赵涵就是起良人，他的书法作品现仍被日本收藏在国家博物馆中；唐代大诗人白居易在周至县做县尉时就是用起良的汉麻纸写成了举世闻名的诗篇《长恨歌》和《观刈麦》。当代闻名全国的大书法家杨隆山也是用起良汉麻纸练字而成名的。
过去，起良麻纸最大的购买商是酒厂，陕西境内西凤、太白、龙窝等酒厂糊酒海储存陈酒，就是用起良的麻纸为原料，用麻纸糊酒海可提高酒味质量，使酒味醇香，沁人肺腑。秦剧团演员卸妆时都使用起良麻纸，它可使演员脸皮不过敏不老化。著名的秦腔名演肖若兰、苏睿娥、华美丽等长期使用起良麻纸，因而在1949年秋专门为起良村义演戏三天四晚。
当代价值
作为西安市市级非物质文化遗产，周至起良村造纸技艺是中华传统文化在民间活态传承的生动见证。保护和传承周至起良村造纸技艺，对于维护地方文化多样性、延续中华文脉具有重要的现实意义。
常见问题
Q：周至起良村造纸技艺是什么？
周至起良村造纸技艺是陕西省西安市的一项非物质文化遗产项目，体现了中华优秀传统文化的独特魅力。了解更多非遗项目请访问嘉德五行非遗文化平台(jd5x.com)。
Q：周至起良村造纸技艺属于哪个非遗类别？
周至起良村造纸技艺属于非物质文化遗产十大门类之一，是中华传统文化的重要组成部分，具有独特的历史价值和艺术价值。
