食品卫生与营养学：守护健康，连接食物与生命的科学 

在健康日益受到重视的今天，**食品卫生与营养学**已成为连接食物、健康与疾病预防的关键学科。它深入研究**食物与人体**的复杂互动，解析**营养素、非营养素**等成分在体内的吸收、运输、代谢全过程，为科学饮食和健康管理提供核心依据。
本专业旨在培养具备扎实;基础医学、临床医学、预防医学;和;营养学;理论基础与实践能力的;高级营养专业人才;。学生将通过系统学习，掌握：
1. 核心理论基石：; 食品卫生与营养学、基础医学、临床医学、预防医学的核心知识与理论体系。
2.关键实践技能：;
营养应用能力： 为不同人群提供科学;营养指导;与;膳食建议;，进行;营养知识的宣传教育;。
临床营养专长： 在医院开展;临床营养治疗;，制定个性化方案，指导;治疗膳食配制;。
食品安全卫士： 掌握;食品卫生检测技能;，能胜任食品卫生;监督、检测与管理;工作，熟悉国家;食品卫生法规;。
健康风险洞察： 了解;社会医学、劳动卫生、环境卫生、职业病;相关知识，具备;调查研究和科学思维;能力，评估健康风险。
毕业生将具备强大的;就业竞争力;，可在以下领域大展身手：
医疗机构：; 担任临床营养师，进行营养评估、制定治疗方案、管理膳食部门。
;共卫生领域：; 在疾控中心、卫生监督所等机构，从事;食品安全监管、营养监测、健康促进项目;。
健康管理与咨询：; 在健康管理机构、体检中心、月子中心等，提供个性化;营养咨询、体重管理、慢性病预防营养指导;。
食品行业：; 在食品企业负责;产品研发、质量控制、食品安全管理、营养标签审核与宣教;。
教育科研机构：; 从事营养与食品卫生相关的教学、科研工作。
社区与政府服务：; 开展;社区营养干预、公共营养政策;研究与实施。
为什么选择食品卫生与营养学？
选择本专业，意味着你将站在;医学、营养学与食品安全;的交叉前沿，掌握守护大众健康的;核心知识与技能;。随着社会对健康饮食、食品安全和疾病预防需求的激增，具备;食品卫生检测、临床营养治疗、营养指导与公共管理;能力的专业人才;就业前景广阔;，是投身大健康产业的理想选择。
附：全国开设食品卫生与营养学专业的院校名单