孕妇食谱:彩椒炒玉米的家常做法


玉米和柿子椒都富含膳食纤维,可增强肠道健康,有效缓解便秘。
原料:玉米粒(罐头装)300克,红、绿柿子椒50克。
调料:花生油10克,盐2克,白糖3克,鸡精、水淀粉适量。
做法:
1、玉米粒沥去多余水分,待用;红、绿柿子椒去蒂去籽洗净,切成小丁,备用。
2、炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、鸡精、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。

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