外交礼仪中常见的几种宴请形式

一、宴会
有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间，又有早餐午宴、晚宴之分。其隆重程度出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。一般来说，晚上举行的宴会较白天举行的更为隆重。
国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。通常在宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏席间乐,有时还奏唱国歌。席间视情致辞或祝酒。
正式宴会除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同。
许多国家的正式宴会十分隆重，往往要求客人着礼服，对餐具、酒水、菜肴道数、陈设，以及服务员装束、仪态也都有严格的要求。
便宴 即非正式宴会，常见的有午宴、晚宴，有时亦有早上举行的早餐。这类宴会形式相对简便。便宴较随便亲切，宜用于日常友好交往。
家宴 即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式以示亲切友好。
（二）招待会
是为招待较多人数宾客而采用的宴请形式，备有食品酒水饮料，通常都不排席位，可以自由活动。常见的有：
冷餐会（自助餐） 这种宴请形式的特点是不排席位菜肴以冷食为主，也可用热菜连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取。客人可自由活动，多次取食。酒水可陈放在桌上，也可由招待员端送。冷餐会在室内或在院子里、花园里举行，可设小桌、椅子，自由入座，也可以不设坐椅，站立进餐。根据主、客双方身份，招待会规格、隆重程度可高可低。
我国内举行的大型冷餐招待会，往往用大圆桌，设座椅，主宾席排座位，其余各席可排桌次但不固定座位。
酒会又称鸡尾酒会形式较活泼便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主，略备小吃不设座椅，仅置小桌（或茶几），以便客人走动。
近年国际上大型活动中越来越多采用酒会的形式在重大的外事活动经贸会议节日庆典、文体演出等前后可举行酒会招待客人。
（三）茶会
是一种简便的招待形式。举行的时间通常在下午四时左右（亦有上午十时举行）。茶会设在客厅，厅内设茶几座椅。一般不排席位，但如是为某贵宾举行的活动，入座时有意识地将主宾同主人安排坐到一起。茶会在茶叶、茶具选择上要有所讲究，或具有地方特色。外国人一般用红茶，略备点心和地方风味小吃，亦有不用茶而用咖啡。
（四）工作餐
按用餐时间分为工作早餐、工作午餐、工作晚餐。是现代国际交往中经常采用的一种非正式宴请形式，利用进餐时间，边吃边谈问题。此类活动一般只请与工作有关的人员，不请配偶。
尊敬的各位看官，除了上述几种宴请形式，你还知道哪些呢？